Pizzaria Savoj em Estocolmo

O Savoj é o primeiro restaurante dos irmãos Jonathan e Andreas. Sempre sonhámos com o que, no nosso mundo, é uma pizza perfeita.

Leve e fofa, como pequenas nuvens doces, é perfeita! Então, como é que se faz uma pizza perfeita? Bem, primeiro experimenta-se com diferentes lotes de massa cerca de mil vezes, depois fica-se desapontado por não ser boa, depois percebe-se que só é preciso fazer cerca de 20% de todo o trabalho. Os restantes 80% são enzimas, tempo e temperatura que nos fazem sentir leves e frescos, mesmo que tenhamos comido tanta massa como meio pão Skogaholms.

Sempre nos interessámos por comida e bebida, por isso optámos por complementar a pizza com alguns pratos simples e uma seleção de vinhos naturais.

Entre e desfrute da nossa música, design de interiores e arte única, a maior parte dela criada por amigos queridos.
Então, o que é o Savoj? O Savoj não é propriamente um restaurante e também não é uma pizzaria.

Aqui pode organizar um jantar acolhedor com a família e os amigos, mas também pode entrar para tomar uma cerveja e conversar.

Savoj é a casa de Andreas e Jonathan, onde a porta está sempre entreaberta e se pode entrar a qualquer momento.

Porque é disso que se trata o Savoj - estar em casa connosco.